Basiliscus Film ist eine Berliner Filmproduktionsfirma. Wir entwickeln und produzieren als Full-Service Agentur Industrie- und Imagefilme, Webvideos und Fernsehbeiträge.

Telefon: +49.(0)30.42 80 33 02
Email: post@basiliscus.net

Basiliscus Film GbR
Frobenstraße 11, 10783 Berlin
Germany

Uwe

Uwe Schwarze ist zusammen mit Stephanie Drescher Geschäftsführer von Basiliscus Film. Er arbeitet als Kameramann, Drohnenoperator und Fotograf und ist für alle Prozesse in der Postproduktion verantwortlich.

Webseite-URL: http://www.uweschwarze.photography E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Fernsehserie: 50 Küchen, eine Heimat - Portugal

Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants

Fernseh- und Webserie mit dem kubanischen Restaurant La Pequena Habana

Als Fernando Almeida von Lissabon nach Berlin zieht, liegt sein Hauptfokus darauf die Sprache zu lernen. „Deutsch zu sprechen war für mich sehr wichtig, denn ich wollte am Leben teilnehmen, dabei sein und nicht auf der anderen Seite stehen,” verrät uns der Koch während der Filmproduktion für 50 Küchen, eine Heimat.

Dabei zu sein und nicht im Hintergrund zu stehen, spielt auch in seinem Restaurant Lisboa Bar eine Rolle. Fernando mag es die Stimmung im Restaurant einzufangen. Das bedeutet, wenn immer es möglich ist, kommt er aus der Küche, geht von Tisch zu Tisch und fragt seine Gäste, ob es ihnen geschmeckt hat. Zum Beispiel der Fischeintopf „Cataplana Mar e Terra”, den wir gemeinsam zubereitet haben. Er schmeckt! Davon konnten wir uns überzeugen.

Fernsehserie: 50 Küchen, eine Heimat - Iran

Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants

Fernseh- und Webserie mit dem iranischen Restaurant Saray

Saeed Sanatpour kam 1979 als Student der Nachrichtentechnik aus dem Iran nach Berlin. In seinem Beruf arbeitete er aber nie, stattdessen eröffnete er ein Restaurant. Im „Saray” serviert er die Küche seiner Kindheit und die ist eng mit seiner Mutter verbunden, die das allerbeste Gheimeh Bademdschan kochte, wie Saeed unserer Autorin während der Dreharbeiten erzählt.

Das traditionelle Gericht müssen wir so natürlich auch gemeinsam für Fernsehproduktion 50 Küchen, eine Heimat kochen. Allerdings verrät uns der Iraner: „Wenn ich das im Iran essen würde, würde es mir besser schmecken, wegen der Erinnerungen. Auch wenn Deutschland jetzt meine Heimat ist, ich wurde im Iran geprägt, das macht den Geschmack von Heimat aus.” Wir sind emotional unvoreingenommen und lieben es!

Fernsehserie: 50 Küchen, eine Heimat - Thailand

Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants

Fernseh- und Webserie mit dem thailändischen Restaurant Dao by Neo

Gute Laune, viel Spaß, das traditionelle Essen Thailands und ein bisschen Sonne: All das möchte Pratina Kross nach Berlin bringen. Nachdem wir einen Tag für die Filmproduktion mit ihr in ihrem Restaurant Dao by Meo in Charlottenburg verbringen, wissen wir, dieses Vorhaben gelingt ihr.

Dabei war Pratina, als sie 1997 nach Deutschland kam, zuerst enttäuscht von ihrer neuen Heimat. Sie dachte hier ist alles rosarot und schön. Aber es war kalt, ständig dunkel, sie verstand die Sprache nicht und kannte niemanden. Aber die Thailänderin ist ein regelrechter Sonnenschein und geschäftstüchtig dazu. Ehrgeizig verfolgt sie ihre Ziele. Neben ihrem Restaurant betreibt sie auch eine Kochschule. Hier zaubert Pratina für uns ein Gelbes Curry mit Hühnchen nach einem altem Familienrezept. Sehr lecker!

Fernsehserie: 50 Küchen, eine Heimat - Italien

Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants

Fernseh- und Webserie mit dem italienischen Restaurant Bosco

Tradition, die ist in der Küche von Federico Testa nicht wegzudenken. „Darauf baut alles auf”, sagt der Italiener, der 2008 eigentlich nach Berlin kam, um als Musiker berühmt zu werden. Wie das so ist mit Träumen, enden sie in der Realität, in diesem Fall im Restaurant Bosco. Hier lebt Federico seine Kreativität in den Gerichten aus.

Die Sehnsucht nach Italien kommt regelmäßig, wenn in Berlin die Sonne beginnt, tiefer zu stehen. Dann versetzt er sich durch Gerüche einfach in seine Heimat Italien. „Da gibt es einige, die mich sofort in meine Kindheit katapultieren, zum Beispiel Rosmarin und Thymian, denn ich bin auf dem Land groß geworden”, verrät uns Federico im Interview unserer Filmautorin. Beide gehören auch in die Tortelloni mit Ragout, Ricotta und Spinat, die wir gemeinsam für die Filmproduktion der Fernsehserie zubereitet haben.

Am Sonntag war das Team von Basiliscus Production in Groß Dölln in Brandenburg auf dem Driving Center unterwegs. Hier fanden die Cadillac Driving Days 2017 statt und wir haben mit unserer Phantom 4 Pro Luftbilder für das Autohaus Kremm erstellt. Dabei gab es jede Menge amerikanische Sportwagen zu bestaunen, die auch gerne mal mit qualmenden Reifen über die Teststrecke jagten. Für unsere Drohnen ein gefundenes Fressen!

Anschrift Büro

Informiert beiben

  • E-mail:
    Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
  •  
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok