Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants
Fernseh- und Webserie mit dem jamaikanischen Restaurant Rosa Caleta
Jamaikanisch, das heißt: Jeder Anlass wird gefeiert, ob groß oder klein. Und feiern bedeutet: Essen und trinken. Dieses Prinzip brachten Kirk Henry und Troy Lopez aus ihrer Heimat Jamaika mit nach Berlin und verwirklichen es in ihrem Restaurant Rosa Caleta. „Als Kind wuchs ich in einem Haus auf, in dem die Türen immer offen waren, egal, was der Anlass war, es war immer eine Art Party. Deswegen gibt es bei mir auch immer etwas zu essen, nicht nur im Restaurant. Denn aus gutem Essen kommt immer gute Laune, aus guter Laune entsteht immer ein gutes Gespräch“, erzählt uns Küchenchef Troy Lopez während unserer Dreharbeiten für die Fernsehserie 50 Küchen, eine Heimat der Deutschen Welle im Sommer 2016.
Troy und Geschäftsführer Kirk leben dieses Prinzip, das merkt man schnell, wenn man sie in ihrem Restaurant beobachtet und mit ihnen einige Zeit verbringt.