Basiliscus Film ist eine Berliner Filmproduktionsfirma. Wir entwickeln und produzieren als Full-Service Agentur Industrie- und Imagefilme, Webvideos und Fernsehbeiträge.

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Fernsehserie: 50 Küchen, eine Heimat - Philippinen

Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants

Fernseh- und Webserie mit dem philippinischen Restaurant Pan

Mel und Ann Ronette Kowasch haben ihr Handwerk von der Pike auf gelernt. Und schnell war den Schwestern, die als Kinder von den Philippinen nach Berlin kamen, klar: In der Gastronomie kannst du nicht alt werden, es sei denn, du machst dich selbstständig. Also eröffneten sie 2011 ihr Restaurant Pan. Ihr Konzept: philippinische Küche mit einem Hauch deutschem Einfluss.

Das sehr traditionelle philippinische Essen können sie ihren Gästen allerdings nicht zu vermuten, verrät uns Mel. „Diese Hühnerfüße, gegrillt, die sind super, aber die Deutschen können nichts damit anfangen, weil man nur an den Füßen herumknabbert.” Dann überlegt sie kurz, fängt an zu lachen und verrät uns einen weiteren Gaumenschmaus aus ihrer Heimat. „Es gibt so ein Gericht, das ist aus frischem Schweineblut, mit Schweinefleisch. Das ist superlecker! Aber das können wir hier nicht anbieten. Das ist zwar köstlich, sieht aber nicht lecker aus.” Dafür alle anderen Speisen, die auf der Karte stehen umso mehr.

Weitere Informationen

  • Kunde: Deutsche Welle TV | euromaxx
  • Unsere Dienstleistungen hier:
    • • Recherche, Organisation und Planung der Filmproduktion
      • Dreharbeiten mit eigenem Equipment (Sony FS7, Nikon D800)
      • Regie und Interviews
      • Postproduktion und Colorgrading mit AVID Symphony am MacPro
      • Recherche und Musikauswahl
      • Fotobearbeitung und Grafikanimationen mit After Effects
      • Einarbeitung deutscher und englischer Grafikelemente
      • Erstellung der Texte für den Offsprecher und das Buch
      • Transcodierung für HD-Verwertung

  • Preise: „Intermedia-globe Gold Award“ in der Kategorie „Web & Web TV“ beim World Media Festival 2018 in Hamburg
Gelesen 422 mal Letzte Änderung am Donnerstag, 07 June 2018 15:10

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