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title: "Fernsehserie »50 Küchen, eine Heimat« – Australien"
description: "50 Küchen, eine Heimat: TV-Film über das australische Restaurant Allans Breakfast Club von Allan Bourbon im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg."
url: "https://basiliscus.net/referenzen/50-kuechen-eine-heimat/filmproduktion-50-kuechen-australien"
date: "2026-05-19T06:20:44+00:00"
language: "de-DE"
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EINE BOTSCHAFT – VIELE KANÄLE

#  Fernsehserie »50 Küchen, eine Heimat« – Australien

## Produziert für die Deutsche Welle – mit Liebe, Hunger und einem engagierten Kamerateam.

»50 Küchen, eine Heimat« – 50 Magazinbeiträge in 9 Monaten, produzierte [Basiliscus Film](https://basiliscus.net/index.php?Itemid=101&lang=de "Basiliscus Film, Berlin") im Auftrag der Deutschen Welle für das Lifestylemagazin euromaxx. [Stephanie Drescher](https://basiliscus.net/index.php?option=com_content&view=article&id=144:autorin-stephanie-drescher&catid=19:team&lang=de-DE&Itemid=783 "Autorin Stephanie Drescher") verantwortete Redaktion, Recherche und Organisation, [Uwe Schwarze](https://basiliscus.net/index.php?option=com_content&view=article&id=143:kameramann-uwe-schwarze&catid=19:team&lang=de-DE "Kameramann Berlin – Uwe Schwarze") Kamera und [Postproduktion](https://basiliscus.net/index.php?option=com_content&view=article&id=161:avid-postproduktion-schnittplatz-berlin&catid=22:profil-videoproduktion-berlin&lang=de-DE&Itemid=579 "Postproduktion und Sounddesign in Berlin"). Gemeinsam haben wir in 50 Berliner Küchen gedreht, alle Sprechtexte für die Vertonung geschrieben und die Buchtexte für die begleitende Publikation verfasst.

**50 Menschen, 50 Rezepte, 50 Geschichten** über Heimat, Küche und das Leben in einer der vielfältigsten Städte der Welt.

### Fernseh- und Webserie mit dem australischen Restaurant »Allan’s Breakfast Club«

Einer der besten Orte Berlins für ein super Frühstück, ein entspanntes Ambiente und einen sehr charmanten Gastgeber: [Allan’s Breakfast Club](https://www.facebook.com/allansbreakfastclub/ "Allans Breakfast Club") in Prenzlauer Berg. Allan Bourbon ist in Frankreich geboren, lebte aber die meiste Zeit seines Lebens in Australien, bevor er nach Berlin kam und sein Restaurant eröffnete. Aus diesem Grund repräsentiert er in der Serie **50 Küchen, eine Heimat** auch seine – wie er sagt – zweite Heimat Australien. „Ich habe schon als elfjähriger in der Gastronomie gearbeitet. Meine Mutter hatte ein Restaurant in Frankreich und ich war immer besonders gut mit den Gästen. Ich mag es, von Menschen umgeben zu sein. Und so fing alles an, mit Gastfreundschaft“ erzählt uns Allan während der Dreharbeiten.

Dieses australische Lebensgefühl vermittelt das kleine, aber feine Lokal optimal. Spätestens wenn der Chef seinen selbst kreierten Avocado Bagel mit handgebeiztem Lachs serviert, wird es perfekt. Allan erklärt uns, dass er bei dem Gericht an den Ozean, die Wellen und den australischen Lifestyle denken muss. „Es erinnert mich daran, wie einfach gute Dinge sein können!“

####  Kunde

Deutsche Welle TV | euromaxx

####  thema

TV Serie - Internationale Restaurants in Berlin

####  Website

1. [Allan's Breakfast Club](https://www.facebook.com/allansbreakfastclub/)

####  Zeitraum

April 2016 – April 2017

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####  Unsere Dienstleistung

- Recherche, Organisation und Planung der Filmproduktion
- Dreharbeiten mit eigenem Equipment (Sony FS7, Nikon D800)
- Regie und Interviews
- Postproduktion und Colorgrading mit AVID Symphony am MacPro
- Recherche und Musikauswahl
- Fotobearbeitung und Grafikanimationen mit After Effects
- Einarbeitung deutscher und englischer Grafikelemente
- Erstellung der Texte für den Offsprecher und das Buch
- Transcodierung für HD-Verwertung

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 Wie viel steckt in eurem Thema? Mehr als ein Video – wir holen alles raus.

 [ Projekt anfragen ](https://basiliscus.net/index.php?option=com_content&view=article&id=141&catid=10&lang=de-DE "Projekt anfragen")

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 [![](https://basiliscus.net/templates/yootheme/cache/88/Deutsche_Welle_Logo-88e7bb18.png)](https://www.dw.com/de/)

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