TV-Fernseh und Web-Serie »50 Küchen, eine Heimat« – China

Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants

Fernseh- und Webserie mit dem chinesischen Restaurant Miss Wu

In China ist es üblich, dass sich Freunde und Familie im Restaurant treffen, um gemeinsam etwas zu feiern. Man lädt selten nach Hause zum Essen ein, erzählt uns Zhongmin Greger-Wu, besser bekannt als Miss Wu. So heißt auch ihr Restaurant in Zehlendorf. „Es gibt einen runden Tisch, mit vielen unterschiedlichen Gerichten und jede und jeder kann probieren“, verrät sie uns während unserer Dreharbeiten für die Deutsche Welle.

Was ihre Gerichte betrifft, da macht Miss Wu keine Kompromisse, das war früher oft so, als die chinesischen Köche glaubten, sie müssten sich dem europäischen Gaumen anpassen. „Aber heute sind die Gäste sehr offen für das traditionelle Essen und außerdem experimentierfreudig“, sagt die Chinesin. Aus diesem Grund hat ihre Küche mit Ente süßsauer auch wenig gemeinsam, zum Glück, wie wir finden!

Produziert für die Deutsche Welle – mit Liebe, Hunger und einem Kamerateam.

»50 Küchen, eine Heimat« – 50 Magazinbeiträge in 9 Monaten, produziert im Auftrag der Deutschen Welle für das Lifestylemagazin euromaxx. Stephanie Drescher verantwortete Redaktion, Recherche und Organisation, Uwe Schwarze Kamera und Postproduktion. Gemeinsam haben wir in 50 Berliner Küchen gedreht, alle Sprechtexte für die Vertonung geschrieben und die Buchtexte für die begleitende Publikation verfasst. 50 Menschen, 50 Rezepte, 50 Geschichten über Heimat, Küche und das Leben in einer der vielfältigsten Städte der Welt.