Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants
Fernseh- und Webserie mit dem türkischen Restaurant Osmans Töchter
Ein türkisches Restaurant, das dem Zeitgeist entspricht, das bedeutet für Lale Yanik und Arzu Bulut, Tradition mit Moderne zu verbinden. Gemütlichkeit zu schaffen, ohne altbacken zu wirken. Und in Bezug auf die Speisekarte auch mal experimentierfreudig zu sein. Genauso ein Ort ist das Restaurant Osmans Töchter in Prenzlauer Berg, das wir in der Fernsehserie 50 Küchen, eine Heimat vorstellen.
Außergewöhnlich ist auch die Idee der Gastgeberinnen, professionelle Köche zusammen mit türkischen Hausfrauen kochen zu lassen. Für unsere Filmproduktion bereiteten Lale und Arzu Izmir Köftesi zu, ein sehr traditionelles Gericht, das schon in ihrer Kindheit zu ihren Lieblingsgerichten gehörte.
