Fernsehserie: 50 Küchen, eine Heimat - Griechenland

Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants

Fernseh- und Webserie mit dem griechischen Restaurant Taverna Ousia

„Meine Eltern sind in ein fremdes Land gezogen, ich bin hier geboren, aber sie wollten nicht, dass mein Bruder und ich vergessen, woher wir kommen. Deswegen lehrten sie uns die griechische Kultur - die Sprache, das Essen,” erzählt Athanasios Gortsas unserem Kamerateam, als wir ihn für die Fernsehserie „50 Küchen, eine Heimat” in der Taverna Ousia treffen.

Hier wird nach alter griechischer Tradition gekocht, vor allem die typisch griechischen Mezedes, kleine Gerichte, die einen großen Vorteil haben: Man kann von allem etwas probieren. Sehr griechisch ist auch die Lammschulter in Rotweinsoße, die wir gemeinsam zubereitet haben. Dazu gibt es frisches Gemüse.