Fernsehserie: 50 Küchen, eine Heimat - Irland
Crossmediale Filmproduktion über Berliner Restaurants
Fernseh- und Webserie mit einem Filmportät des Irländers Alan Micks
Vom Tellerwäscher zum Chefkoch, so könnte die Überschrift für ein Porträt über Alan Micks heißen. Der Ire bemerkte bei einem Ferienjob, dass er ein außergewöhnliches Talent für die Zubereitung von Speisen hat. Und das spüren wir natürlich auch sofort, als wir den Koch im Restaurant Michelberger für die Dreharbeiten zu 50 Küchen, eine Heimat treffen, wo er für uns gegrillte Makrele BLT mit Schnecken und Meerrettich zubereitet. Alan erzählt uns, dass die Makrele für ihn eine ganz besondere Erinnerung an seine Heimat trägt. „Wir sind immer mit Freunden, Nachbarn oder der Familie an die Küste gefahren. Und wenn du dann geangelt und keine Makrele gefangen hast, war es ein echt schlechter Tag. Makrelen gibt es nämlich viele in Irland.” Ansonsten ist die irische Küche ja nicht unbedingt für kulinarische Höhepunkte bekannt. Als wir Alan damit konfrontieren insistiert er, es gäbe sehr gutes Essen in Irland und es wird mehr und mehr auch ein Fokus darauf gelegt. Sehr gut und bodenständig. Alan Micks beweist es.
Weitere Informationen
- KUNDE: Deutsche Welle TV | euromaxx
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Unsere Dienstleistungen hier:
- • Recherche, Organisation und Planung der Filmproduktion
• Dreharbeiten mit eigenem Equipment (Sony FS7, Nikon D800)
• Regie und Interviews
• Postproduktion und Colorgrading mit AVID Symphony am MacPro
• Recherche und Musikauswahl
• Fotobearbeitung und Grafikanimationen mit After Effects
• Einarbeitung deutscher und englischer Grafikelemente
• Erstellung der Texte für den Offsprecher und das Buch
• Transcodierung für HD-Verwertung
- • Recherche, Organisation und Planung der Filmproduktion
- PREISE: „Intermedia-globe Gold Award“ in der Kategorie „Web & Web TV“ beim World Media Festival 2018 in Hamburg

Uwe Schwarze
Uwe Schwarze ist zusammen mit Stephanie Drescher Geschäftsführer von Basiliscus Film. Er arbeitet als Kameramann, Drohnenoperator und Fotograf und ist für alle Prozesse in der Postproduktion verantwortlich.
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