Zu Besuch beim verrückten Eismacher in München

Zu Besuch beim verrückten Eismacher in München
23. August 2018
Autor: Uwe Schwarze
Der Münchener Eis-Entertainer Matthias Münz
Unser Kamerateam erkundet das Erfolgsrezept des spaßigen Eisherstellers
Eis, das nach Pizza schmeckt oder Brathähnchen oder Stockfisch oder Bier? Klingt ziemlich schräg, oder? Ist es auch, wie wir während unserer Dreharbeiten für die Deutsche Welle beim verrückten Eismacher Matthias Münz in München erleben konnten.
In der bayerischen Hauptstadt ist der 31-Jährige inzwischen bekannt wie ein bunter Hund. Das liegt - klar - am außergewöhnlichen Eis, aber auch an seiner Leidenschaft sich zu inszenieren. Matthias liebt nicht nur sein Eis, sondern verschenkt seine gute Laune gleich mit. Das macht Spaß und war für uns ein kleiner Traumjob.
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Eisherstellung mit Sekt
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Für eine neue Eisorte will Matthias Münz Macarons benutzen…
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… und so, sieht dann das fertige Eis aus
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Matthias Münz in seinem Eisladen in der Frauenhoferstraße, nahe der Isar
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